Van het de Chef-kokmes van Professional 8 het“ Cerasteel Scherpe Kokende Mes ultra

8 "Cerasteel (keramische voordelen en stalen voordelen samen) koksmes

Snel detail:

Nieuwe generatie materialen voor keukenmes ter wereld

Slijtvastheid is meer dan 100 keer die van gewone stalen messen

Hardheid: HRC 64 ± 2

Plastic voor het handvat

Omschrijving:

Cerasteel-materiaal is een legering die wordt gecombineerd door cermetpoeder en staal samen onder hoge temperatuur

werkwijze. Het is een hoogtechnologisch materiaal dat wordt gebruikt in de luchtvaart, ruimtevaart en arsenalen veld, voertuig,

olie-exploratie en kernenergie. De snijkant van cerasteelblad is las door cermet legeringspoeder,

dat is uitstekend materiaal voor keukenmes. De snijkant is levenslange gegarandeerd.

Met behulp van de bekledingstechnologie in keukenmessen is dit een revolutie voor het maken van messen. Cerasteel aan de rand toevoegen

kan aanzienlijk verhoogde hardheid, slijtvastheid, hittebestendigheid en corrosieweerstand.

De vasthoudendheid en schokbestendigheid van Cerasteel is hetzelfde als een stalen mes, dus het mes is niet gemakkelijk om chips te maken

als keramisch mes.

toepassingen:

Snijd vlees en groenten.

Snijvlakken moeten glad en gemakkelijk te reinigen zijn, zoals houten, bamboe en polyethyleen platen.
Vermijd oppervlakken die het mes kunnen beschadigen, zoals keramiek, roestvrij staal, graniet, marmer, porselein en glas.
Alle snijplanken en oppervlakken moeten onmiddellijk na gebruik grondig worden schoongemaakt om de groei van schadelijke bacteriën te voorkomen.

specificaties:

Concurrentie voordeel:

Langdurige scherpte en geoptimaliseerde snijprestaties (zoals behoud van initiële scherpte, randbehoud) worden geleverd

beste corrosieweerstand en bladflexibiliteit.

Ze blijven scherp als keramische messen en zullen niet breken of breken zoals zij.